2026 Campari Red Hands 金巴利红手调酒大赛中国区即将迎来最终篇章。11月12日，从全国多轮赛事中脱颖而出的21位调酒师将齐聚广州，展开最终角逐。中国区冠军将代表中国前往意大利，参加亚太区决赛。
今年的赛事以“反差或融合”为主题，从“内格罗尼家族树”汲取灵感，邀请调酒师从经典出发，将个人经历、地域文化与创作理念融入作品，以 Campari 金巴利为核心，在对立与碰撞中探索新的风味表达。
从经典出发，让不同风味语言相遇
Campari金巴利始于1860年意大利米兰，以标志性的红色与独特苦甜风味，与鸡尾酒文化及全球调酒师社群保持着紧密连接，艺术、创意与突破亦始终贯穿品牌发展。
而“Red Hands”红手所代表的，正是一群以双手不断创造可能的调酒匠人。自2018年创办以来，赛事持续鼓励调酒师突破边界、重新诠释经典。传统与创新、苦与甜、本土与国际，看似相反的元素，都可以在一杯鸡尾酒中找到新的平衡。
251位调酒师，跨越56座城市的创意旅程
2026金巴利红手调酒大赛共吸引251位来自中国内地及港澳地区的调酒师参与，覆盖56座城市、216家酒吧。从 Sober Company、Bar Leone、Gokan 等活跃于亚洲调酒舞台的酒吧，到众多深耕本土、各具特色的优秀酒吧与调酒师，多元的参赛阵容呈现出中国调酒社群不断生长的创意力量。
赛事从线上创意挑战出发，逐步进入酒吧酒单呈现及区域挑战赛。10月，区域赛事先后落地北京、成都、深圳、杭州和香港。来自不同城市、拥有不同创作语言的调酒师在吧台相遇，也让今年“反差或融合”的主题在一次次现场碰撞中被具象呈现。
下一站广州，最终答案即将揭晓
11月12日，这场横跨数月的创意旅程将在广州迎来最终篇章。21位入围调酒师将在专业评审面前完成调制、展示与作品诠释，最终产生的中国区冠军将代表中国前往意大利，参加2026金巴利红手调酒大赛亚太区决赛。
11月11日，总决赛前夜，一场双人客座将为赛事预热。2019 年金巴利亚洲调酒大赛冠军、2026亚洲50佳酒吧（排名4）Dry Wave Cocktail Studio联合创始人Palm Supawit与2025 金巴利红手调酒大赛亚太区冠军、2026亚洲50佳酒吧Pony Up (排名19) 首席调酒师Cris Song宋星儒将联袂现身位于广州天河区广粤天地的Black Bamboo黑竹，为羊城酒客提前带来今年Red Hands的创意气息。这间由“华南鸡尾酒教父”Saxo Lee主理的酒吧，以先锋抽象的空间设计与扎实的调酒出品，早已成为广州鸡尾酒版图上不容忽视的一站。
总决赛当天，Palm Supawit、Cris Song与Black Bamboo黑竹主理人Saxo Lee三位也将一同出现在总决赛评审席上。与他们共同组成评审团的，还有金巴厘品牌教育和渠道倡导经理Patrick Li，以及烈酒与调酒师画报副主编Eddie Chiu。五位评委分别来自赛事冠军、知名酒吧主理人与行业媒体等不同背景，评审阵容的分量与多元可见一斑。
从一杯经典的鸡尾酒出发，到不同城市、文化与个人经历赋予的全新演绎。金巴利红手调酒大赛希望建立的不只是一场比赛，更是一个让调酒师交流、成长和被看见的平台。
在对立中寻找平衡，在碰撞中创造新生。
属于2026金巴利红手调酒大赛的最终答案，即将在广州揭晓。
本次决赛将通过视频号（Campari金巴厘）全程直播，欢迎线上共同见证中国区冠军的诞生。更多赛事信息，敬请关注「金巴厘学苑」微信公众号和小红书及「金巴厘集团」微信公众号。
关于 Campari Red Hands金巴利红手调酒大赛
“Red Hands”红手象征着富有创意与匠心的调酒师群体，他们以鲜明个性、专业技艺和不断突破边界的热情，诠释金巴利所代表的创意精神。通过不同阶段的专业竞技、行业交流与国际赛事体验，金巴利红手调酒大赛持续为调酒师提供展示创意、交流技艺与走向更广阔舞台的机会。
关于 Campari 金巴利
1860年，Campari金巴利的故事始于意大利米兰。加斯帕雷·金巴利（Gaspare Campari）创制了标志性的红色餐前酒，其秘方传承至今。一个多世纪以来，艺术与创意始终深植于Campari的品牌基因之中，并延伸至设计、电影与鸡尾酒文化等不同领域。
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